茶油豆腐鱼汤的需要食材

主要食材：草鱼300克。

其他食材：豆腐170g;茶油适量;食盐适量;味精适量;葱适量;姜适量;蒜适量;料酒适量。

茶油豆腐鱼汤的做法

1.草鱼整理干净，切块。

2.锅里倒入茶油，葱姜蒜炒香，放入准备好的鱼，煎炒两下，加入清水煮。

3.鱼汤沸腾后，改小火，豆腐切块，加到汤里煮。

4.最后加入适量的盐，味精，料酒，鱼汤出锅。