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【天天报资讯】莴笋叶子能吃吗怎么吃_莴笋叶子能吃吗

互联网   2023-04-26 06:01:31


(资料图片)

1、在生活中经常看到有些人把莴笋的叶子扔掉,那么究竟莴笋叶子能不能吃呢,下面我们一起来看看吧。

2、有些人在吃莴笋的时候会把叶子丢弃,其实,据营养专家介绍,莴笋叶中的营养含量要比根还要高,还可以促进肠胃功能、降低血脂、控制血糖等功效。如果直接弃之不吃,是很可惜的。

3、第一种就是凉拌:用麻酱、蒜泥,味道很清爽啊。

4、第二种就是蘸酱:可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等,吃着很美味。

5、第三种就是热炒:可以莴苣一起炒,味道也不错。

6、第四种就是做汤:鸡蛋汤里面放一些,也可以啊。

7、莴笋叶子是完全可以吃的,那么以后大家再吃莴笋的时候就不要轻易的丢掉叶子了,可以把它用来凉拌食用,充分利用它的营养价值,另外,专家提醒,莴笋不能与石榴一起吃,否则容易产生毒素。

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