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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到猪筋怎么炒方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于猪筋怎么炒的相关内容。

用料：猪筋，香菇。

步骤：

1、猪筋洗净切段，烧开水下锅加点料酒一下盛出备用。

2、香菇泡发切丝（粗丝），姜切片，蒜头两个切碎，蒜苗切段头叶分开。

3、热锅下料，油热放姜蒜末，蒜苗头爆香（喜欢吃辣的可以加点干辣椒）。

4、再放入香菇翻炒片刻加蚝油，酱油炒一会儿。

5、起锅前加入一点点盐和蒜叶翻炒一下装盘即可。